Torta de Frango

Nossa... quanto tempo eu não apareço por aqui.....
Fiquei com medo até de errar o endereço do blog... rsrsrrsr...

Massssss.....

Voltando.....

Hoje vou colocar aqui uma receita de Torta de Frango!
É uma delícia e fácil de fazer...

TORTA DE FRANGO

MASSA

200 gr de margarina culinária (ou gordura vegetal)

4 xícaras de farinha de trigo

1 copo de iogurte natural

1 gema

sal a gosto

Misturar tudo até ficar uma massa lisa e homogênea.

Deixe descansar por 30 minutos na geladeira (pode ser pelo tempo de preparar o recheio)

RECHEIO

2 peitos de frango cozidos e desfiados (mais ou menos 350/400 gr; na água do cozimento, pode colocar sal, alho e outros temperos de preferência).

1 cebola ralada

1 lata de creme de leite

1 copo de leite morno

1 colher de maizena

2 gemas para pincelar

Refogar a cebola, juntar o frango desfiado

Dissolver a maizena no leite morno e acrescentar à panela

Mexa até engrossar

Retire do fogo e acrescente o creme de leite

Abra a massa com um rolo, forre a assadeira (ou refratário) e reserve o que sobrar da massa, 

Recheie e cubra com o restante da massa

Passe as gemas numa peneira pra retirar a pele e pincele sobre a torta para ficar dourada

Leve pra assar, por volta de 25 minutos ou até que já esteja dourada 

PS: pode encementar o recheio como preferir, milho, palmito, tomate etc

este foi o resultado da última torta de frango que eu fiz =))

Enjoy!